"المرأة والساطور".. سكاكين اللحمة فى بورسعيد بين الأيادى الناعمة
 
 

 

 

 
 
  • الدولي ابراهيم نور الدين حكماً لمباراة الأهلي والمصري
  • من أجل مصر" تجهز 3000 وجبة ساخنة في بورسعيد
  • رغم التحكيم السىء ..المصرى يعود من ام درمان بتعادل بطعم الفوز مع الهلال السودانى
  • ساعات الصوم فى رمضان وموعد صلاة العيد
  • "من أجل مصر" تنظم مراجعة مجانية لطلبة الثانوية العامة في بورسعيد
  • باهى يستقبل رئيس المعاهد القومية بمدرسة ليسيه الحرية
  • حسام حسن : نسعى لتقديم عرض قوي أمام الهلال ، وأثق في لاعبي المصري جميعاً
  • 20سفينة إجمالي الحركة بموانئ بورسعيد
  • طريقة عمل الأرز بالدجاج والكارى
  • وصفة ..صدور فراخ بحشوة المتر دوتيل
 
 
استطلاع الرأي
   
 
 
معرض الصور
   
 

مواقيت الصلاة
   
 

جديد الفيديوهات
 









 
 
حالة الطقس
   
 
مواقع تهمك
   
 

"المرأة والساطور".. سكاكين اللحمة فى بورسعيد بين الأيادى الناعمة



كتب : محمد عزام
بتاريخ : 2018-03-01
الساعة : 5:13:33 م
 

نماذج مشرفة تبعث فى حياتنا الطاقة الإيجابية وتحدى الصعوبات التى نواجهها فى حياتنا اليومية وكان من بين هذه النماذج "شيماء حسن"، أول سيدة تعمل بمهنة الجزارة ببورسعيد، لتتغلب على كل المشكلات التى وقفت حائلاً أمام رغبتها فى تعلُم هذه المهنة الشاقة وممارستها كمصدر رزق لها ولأسرتها.

وبينما يسير أهالى بورسعيد بشارع النصر، وهو أحد الشوارع الرئيسية بالمحافظة، لاسيما بجوار قصر الثقافة، توجد امرأة لم تبلغ الأربعين، على عربة مليئة بأحشاء الماشية النافعة وتملأ يديها الدماء، حاملة سكينا كبيرا تستخدمها فى التقطيع والبيع للزبائن الذين يترددون عليها.

وبلقاء مع أول جزارة ببورسعيد، قالت، إنها تعلمت هذه المهنة بعد زواجها بـ10 سنوات على الرغم من كون والدها جزار، إلا أنها لم ترغب يوماً فى تعلُم الجزارة، كونها بالمدرسة وبين صديقاتها، فهى حاصلة على دبلوم فنى صناعى.

 

وأوضحت، أنه بزواجها من جزار، أحبت هذه المهنة، وأبدت رغبتها فى الوقوف بجواره ومعرفة "أصول الشُغله"، وعندما كانت تواجهها صعوبات تلجأ إليه ليساعدها فى الحل، وبالفعل تغلبت على العديد من الصعوبات قائلة "لو مقبلناش مشاكل مش هنتعلم".

وأضافت، أول جزارة ببورسعيد، أنها تُمارس هذه المهنة منذ 5 سنوات، ولديها زبائن يأتون إليها أيام الذبح لشراء أغراض الماشية ما بين "طحال، كرشه، لحمة رأس، لسان، كوارع، وغيرها"، وذلك يكون يومى السبت والثلاثاء.

 

وأشارت إلى أن يوم العمل يبدأ فى العاشرة صباحاً حيث تقوم بتجهيز محتويات الماشية على عربتها المخصصة لذلك أمام منفذ بيع اللحوم مباشرةً، وتقوم بتنظيفها جيداً، ثم تستقبل الزبائن وتمارس عمليات البيع، مشيره إلى أنها تمتلك قاعدة كبيرة من الزبائن.

وأكدت أن حياتها اليومية تسير بشكل طبيعى، وتقوم بمهام عملها المنزلى على أكمل وجه، فلها ولد "عبدالرحمن - 4 سنوات"، و"رودينا" - 9 سنوات، فى الصف الرابع الابتدائى"، ولا تواجه ثمة أزمات بين عملها كجزارة وكونها أم وزوجة.

 

ولفتت إلى أن المرأة إذا أرادت شيئاً تُحققه، وهذا كان الدافع لى فى العمل بهذه المهنة التى يظن الكثيرون أنها صعبة، ولكنى أعتبرها أسهل ما أقوم به فى حياتى، بالإضافة إلى أن عملى يُساهم فى مساعدتنا كأسرة على ظروف الحياة.

ووجهت شيماء، رسالة للنساء قائلة لهن "الواحدة لو حطت فى دماغها أى شغل هتشتغل"، موضحة أن من يفشل فى عملٍ ما لا يمتلك رغبة داخلية قوية فى التعلم، حيث أكدت أنه يوجد نساء يعملن فى تنظيف محتويات الماشية ووضعها بشكل جمالى لبيعها من خلال "الإنترنت"، فاللعمل طرق كثيرة لمن يرغب.

 

وأشادت "نجلاء ادوار"، مقررة المجلس القومى للمرأة فرع بورسعيد، بالدور الذى تقوم به المرأة البورسعيدية ومدى تحملها للأعباء الاقتصادية التى تواجه أسرتها وأبدت سعادتها بشيماء حسن البورسعيدية، التى تعمل بالجزارة بعد أن تعلمتها من زوجها لتسانده و تكون هى الملاذ لأسرتها بعد زوجها والسند لهم.

وأضافت، أن هذه السيدة تملك أسرة كاملة من زوج وأبناء وتقوم بهذا العمل، ولهذا فهى تستحق كل التقدير والاحترام، لافتة إلى أن فرع قومى المرأة ببورسعيد على استعداد تام بمساعدتها لأنها بذلك تحقق ما تسعى إليه الدولة وما يقوم به المجلس سواء من توعية ودعم لتمكين المرأة اقتصاديا.

 

وطالبت "ادوار"، جمع السيدات البورسعيديات ممن يمتهن حرفة أن يتفوقن فيها ويسعين إلى العمل، بالتوجه إلى فرع المجلس، فنحن نمد لهن كل الدعم لتوفير حياة اقتصادية واجتماعية آمنة، وأن المجلس يقوم بدورات تدريبية بصفة دائمة لتعليم السيدات الخياطة والتفصيل وأعمال الخرز اليدوية وغيرهم.

 

وفى نهاية كلماتها، أكدت نجلاء ادوار، أن المرأة البورسعيدية دائما تعرف دورها نحو أسرتها ووطنها وهذا ليس بجديد عليها.


   

 
   


 
   

 
 
 
 
 
 
جميع الحقوق محفوظة لبوابة الصقر - تصميم و تطوير