طريقة عمل الأرز بالدجاج والكارى
 
 

 

 

 
 
  • مشكاة نور تعلن الحصيلة النهائية لنتائج قوافل الثانوية العامة
  • محمود حسين رئيس لجنة الشباب والرياضة بالنواب : انشاء ستاد المصرى على احدث المواصفات العالمية ..والفريق سيلعب فى الاسماعيلية قريبا .. ونسعى لانشاء شركة للنادى
  • حسن عمار عضو مجلس النواب بحزب مستقبل وطن : نعد جماهير بورسعيد باللعب على ستاد القنال الجديد .. ونبذل جهود جبارة لدعم النادى المصرى ماليا
  • عادل اللمعى عضو مجلس الشورى لحزب مستقبل وطن : اتصالات على اعلى مستوى مع الفريق اسامة ربيع والقيادات الامنية لاقامة مباريات المصرى بالاسماعيلية
  • الدكتور عاطف علم الدين عضو مجلس الشورى بحزب مستقبل وطن يعلن دعم المصرى كأكبر مؤسسة شعبية ورياضية ببورسعيد فى مطالب اعضاءة باللعب بالاسماعيلية وانشاء الاستاد
  • المصرى يرفض فرمان رابطة الاندية .. ويرد بقوة على تصريحات النائب احمد دياب
  • محمد قابيل يكشف قرار مجلس المصرى بعد هزيمة الزمالك ضد التحكيم
  • ختام رائع لبطولة نادى بورتوسعيد الاولى لخماسيات كرة القدم ..وانترلخت يحسم اللقب
  • اليوم ..ختام منافسات الدور الأول لبطولة نادى بورتوسعيد لخماسيات كرة القدم
  • اشتعال منافسات بطولة نادى بورتوسعيد الاولى لخماسيات كرة القدم فى يومها الثانى
 
 
استطلاع الرأي
   
 
 
معرض الصور
   
 

مواقيت الصلاة
   
 

جديد الفيديوهات
 









 
 
حالة الطقس
   
 
مواقع تهمك
   
 

طريقة عمل الأرز بالدجاج والكارى



كتب : محمود المغربى
بتاريخ : 2018-05-16
الساعة : 10:45:47 ص
 

 

يقدم لكم اليوم الشيف محمود المغربى وصفة عمل الأرز بالدجاج بالكارى


المكونات:

3 أكواب أرز بسمتى مغسول - جزر مقطع قطع صغيرة - كوب بسلة مسلوقة - بصلة مفرومة - فصين ثوم مفروم - فلفل أخضر حار مفروم - ربطة بقدونس مفروم - ملعقة كسبره جافة - ملعقة صغيره حبهان - ملعقة صغيره كركم - ملعقتين كارى بودرة - صدر دجاجة بدون جلد أو عظم مقطع قطع صغيرة – ملح - 1 ملعقة جنزبيل بودرة - 1 مكعب ماجى - ماء أو شوربه للأرز - حبتين مسكتة و2 ورق لورا.

الطريقة:
====
نضع فى قدر على النار قطعة زبد أو زيت مع البصل المفروم، والتقليب المستمر حتى يتغير لونه، ثم نضع الفلفل الحار وبعد ذلك المسكتة وورق اللورا ثم الثوم المفروم مع التقليب، بعد ذلك نضع الدجاج المقطع مع التقليب المستمر ثم نضع الجزر والكسبرة الجافة مع الكارى ثم الماجى ونضع الأرز المغسول مع التقليب حتى ينضج الأرز ثم نضيف الماء أو الشوربة على الأرز بحيث أن الماء تغطى الأرز بمقدار"عقله الإصبع" ثم نغطى الأرز ونهدى النار حتى تتشرب الماء، وبعد حوالى 10 دقائق نرفع الغطاء ونضع البسلة مع التقليب ويغطى الخليط على النار الهادئة حتى يتم نضجه


   

 
   


 
   

 
 
 
 
 
 
جميع الحقوق محفوظة لبوابة الصقر - تصميم و تطوير